富山県酒造組合

　

若鶴の創業は文久2年（1862年）にさかのぼります。以来百数十年、酒造りの精神は一貫して品質本位。選びぬいた米と米麹、清澄な庄川の伏流水。
連綿と続く杜氏の心と技、この心と技は新しいマイスター達へと継承され、お客様に納得していただける、美酒造りを目指しています。

若鶴酒造こだわりのフラッグシップ「若鶴」。
極上の一滴。濃醇な飲みごたえの「苗加屋（のうかや）」。
潔いキレ味。飽きない辛口の「辛口 玄」。
三大ブランドで展開しています。
特に、富山県が開発した酒造好適米「雄山錦（おやまにしき）」で醸したお酒は、非常に技術を要する酒米ですが、ふくらみがある味わいを引き出し、旨みがありながらも切れ味があるように仕上げています。